Есть много рецептов котлет. Вот своим любимым
Куриные котлеты "Нежность"
Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно )
- я брала полпучка и петрушки, можно и
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
решили лук, то его мелко нарезать.
кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сыр "дает соль"
Теперь все перемешать и мелко рубленную
Жарить на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.
Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.
[IMG WIDTH=550 HEIGHT=454]https://pp.vk.me/c624319/v624319543/3eb95/0hc6QDLQ1CI.jpg[/IMG]